自分のための備忘録的ブログ。徒然なるままに…

My memorandum



うずら屋(所沢市)

この前、TVを見ていたら・・・
取り上げられていたお店「うずら屋」さんへ行ってきました!

うずらの卵が好きな相棒。
お店のことを話したら、やっぱり行きたがった~!

残念ながら日曜日はお休みなので、
土曜日に行ってきましたよ!

11:00 Openなので、そこを目指していったのですが、
到着は11:15~20頃でした。
KC4A47030001.jpg
≪うずら屋≫さん↑
KC4A47040001.jpg
住宅地の中にあります。
KC4A47050001.jpg
なんだか、可愛い

車は駐車場に停められました!
が・・・店内はすでにいっぱい
ギリギリセーフで、カウンター席に着くことができました。
KC4A47060001.jpg
店内とても、狭く、テーブル席は3つ!
2人席が2つと、3~4人席が1つといった感じ。。。
待ち席も、少しありますが、本当に狭いのです。
KC4A47120001.jpg
商品が壁側に飾られています。

ボードに書かれたメニューも可愛いですね!
KC4A47100001.jpg
それぞれ注文して・・・
来るまでの間に、
KC4A47110001.jpg
試食のような、ウズラの卵を出していただけました。
画像内左:彩郷(さいきょう) - 西京味噌漬け -(エル・フランス)
右:プチとろ - ダシ醤油漬け  
(どちらも購入可能商品です)
どちらも、初めて食べましたが、
おいしい~!
なんだか、いつも食べているウズラの卵とは違う感じがします。
ちなみに・・・
普通のウズラの卵とエル・フランスの卵では、
大きさにも違いがあります。
KC4A47090001.jpg
わかりますか?大きい方が、エル・フランス

ネット販売もしているようですが、
購入にはちょっと時間がかかるものもあるみたいです。
http://uzuraya.shop-pro.jp/
店頭でも、エル・フランスのたまごは、買えませんでした。
(予約が必要なようです)

私が注文した
KC4A47140001.jpg
フランスうずらの贅沢オムライス(スープ、サラダ付)¥1000
ご飯の中にウズラの肉も入ってます。
デミグラスソースもおいしかった~!
卵も濃厚な感じ!エル・フランスの卵でおおわれているんですよ~!
サラダに乗っている卵は、薄ピンク色!
ほんのり酸味と生姜の味がします。
(ガリに近い感じの味かな?)
≪うずら円熟卵「プチとろ」岩下漬け味≫という商品で購入可能です。

相棒は、限定7食の≪ターメリックうずら≫¥750を注文!
KC4A47150001.jpg
うずらの肉を食べるのは、初めて!

お持ち帰り用に、「まったり濃厚大人プディング」¥360も注文!

待っている方がいるかと思うと、
ゆっくりしているのが悪いような気がしちゃってね~。
お食事だけ、おいしくいただいて、帰ってきました!

KC4A47160001.jpg
プリンは、夕飯のデザートにいただきました~!
KC4A47220001.jpg
濃厚でおいしかった!

うずらの卵好きな相棒は、わざわざ食べに来たかいがあった!
と、喜んでいましたよ!

このうずら(シャントゥ・カイユ)、飼ってみたい!とまで、言いだしちゃってます…。
飼いませんけどね~。
昔、ヒヨコから鶏にまで、飼育していた経験はありますが…
うずらは、ないです。

※「エル・フランス」は、フランス原種のうずら≪シャントゥ・カイユ≫が
フランスワインの搾り粕を食べ、ミネラルウォーターを飲んでモーツァルトを
聞きながら産んだ卵だそうです。




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